Présentation du vin

Caractéristiques techniques

Assemblage moyen

  • 60% Cabernet Sauvignon
  • 40% Merlot

Elevage en cuve

Degré alcoolique : 13% vol.

Identité

En 2016, un archéologue a trouvé une pierre de jaspe rouge sur la parcelle de vigne qui donne ce vin. C’est en son honneur que nous l’avons baptisé ainsi. Le Jaspe a du caractère et de l’attaque. Il a l’avantage d’être facilement approchable dans sa jeunesse, avec des arômes d’épices et de pruneau. Avec le temps, il évolue vers des notes de cuir et de truffe et s’assouplit.

Conseils de service

Le Jaspe de Quincarnon est un vin consensuel. Il

Caractéristiques du vin

  • À l'oeil

    #RougeGrenat

    #Croquant

    #RefletsCerise

  • Au nez

    #Cassis

    #Mûre

    #NotesdeCèdre

  • En bouche

    #Fruitsrouges

    #Fleurdesureau

    #Tabacblond

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  • Adresse

    Château Quincarnon
    10 Route des Claveries
    33210 Fargues de Langon
    FRANCE