Portrait

Caractéristiques techniques

Assemblage moyen

  • 70% Sémillon
  • 20% Sauvignon
  • 10% Muscadelle

Vendanges manuelles par tries sélectives

Elevage en cuve

Degré alcoolique : 13% vol.

Identité

Notre ambition est de vous offrir un vin moderne et fin, dont vous pourrez profiter en toutes circonstances. De la liqueur, point trop n’en faut ; on préfère la légèreté.

Le Sauternes de Quincarnon est le fruit de la recherche d'un équilibre indéfectible entre fraîcheur et tension. Un équilibre d'abord atteint grâce à la qualité et à la minutie de notre travail.

Conseils de dégustation

Le Quincarnon est un vin frais et plaisant qui saura accompagner tous vos instants de vie. Il est structuré mais facile à boire. Parmi nos assortiments préférés :

  • En cocktail : Pour préparer le Gold & Pisco vous aurez besoin de Sauternes, Pisco, citron et glace.
  • Huîtres du Cap Ferret : le gourmand du Sauternes tranche sur l'iode, essayez c'est délicieux
  • Plateau de sashimis de saumon pour vos soirées en amoureux

Dégustation

  • À l'oeil

    #JaunePaille

    #Brillance

    #RefletsDorés

  • Au nez

    #Subtil

    #Frais

    #Floral

  • En bouche

    #AttaqueAcidulée

    #Frais

    #GourmandLéger

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  • Adresse

    Château Quincarnon
    10 Route des Claveries
    33210 Fargues de Langon
    FRANCE